https://cbaumgarth.net Professor of Brand Management Sat, 03 Feb 2024 09:35:09 +0000 de hourly 1 https://cbaumgarth.net/hwr-winterschool-2020/ Mon, 20 Jan 2020 14:40:37 +0000 http://cbaumgarth.net/?p=3248 Weiterlesen →]]> Eine Woche diskutierte Prof. Baumgarth im Rahmen der HWR-Winterschool mit internationalen Studenten das Management von Biermarken. Neben dem B*Canvas als Tool zur holistischen Beschreibung und Beurteilung von (Bier-)Marken wurden auch Spezialthemen wie Marke & Kunst behandelt. Darüber hinaus konnten die 23 Teilnehmer im B*lab Eye Tracking und Emotionsmessung durch Gesichtserkennung, Sentiment-Analyse und qualitative Interviewtechniken kennenlernen und praktisch erproben.  Abgerundet wurde die Woche mit einer Exkursion zur Craft Beer-Brauerei BRLO in Berlin.

]]> https://cbaumgarth.net/winterschool-management-of-beer-brands/ Wed, 23 Jan 2019 15:04:29 +0000 http://cbaumgarth.net/?p=3026 Weiterlesen →]]> Eine Woche diskutierte Prof. Baumgarth im Rahmen der Winterschool an der HWR Berlin mit Studenten das Management von Biermarken. Neben Grundlagen wurden Themen wie die Integration von Kunst, Handmade (Craft Beer) und CSR in die Bier-Markenführung thematisiert. Darüber hinaus konnten die Teilnehmer im b*lab Eye Tracking und Emotionsmessung durch Gesichtserkennung für Bierkommunikation praktisch erleben. Abgerundet wurde die Woche mit einer Exkursion zur Craft Beer-Brauerei Stone Brewing in Berlin.

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