https://cbaumgarth.net Professor of Brand Management Wed, 23 Jan 2019 15:04:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://cbaumgarth.net/winterschool-management-of-beer-brands/ Wed, 23 Jan 2019 15:04:29 +0000 http://cbaumgarth.net/?p=3026 Weiterlesen →]]> Eine Woche diskutierte Prof. Baumgarth im Rahmen der Winterschool an der HWR Berlin mit Studenten das Management von Biermarken. Neben Grundlagen wurden Themen wie die Integration von Kunst, Handmade (Craft Beer) und CSR in die Bier-Markenführung thematisiert. Darüber hinaus konnten die Teilnehmer im b*lab Eye Tracking und Emotionsmessung durch Gesichtserkennung für Bierkommunikation praktisch erleben. Abgerundet wurde die Woche mit einer Exkursion zur Craft Beer-Brauerei Stone Brewing in Berlin.

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